Месячный архив: Сентябрь 2018

В столице расписали лавочки

дд В Московском Полицейском скверике на скрещении улиц Федорова и Красноармейской сегодня вышло 2 десятка необыкновенных скамеек, изображенных украинскими живописцами

Установка свежих лавочек стала продолжением акции «Уличная галерея усмешек», при помощи «Центре субкультурных инициатив «Урбан Х».

На самом деле, акция в Полицейском садике стала 2-й «серией» – первая же доля писаных скамеек возникла годом ранее в сквере по ул. Прорезанный.

«В 2016 году акция проходила 21 июня, в масштабах торжества суток Европы, потому все лавочки, которые вы тут замечаете, сделаны на тему азиатских ценностей и желаний Украины в Европу», – сообщили корреспондентам учредители события.

Как заметили учредители акции, лавочки определены неподалеку от НСК «Европейский», чтобы грядущие посетители «Евро-2012» могли заметить Европу глазами украинцев.

«Я планировала показать то, что различные люди могут располагаться на одной территории – с различным бекграундом, из различных подкультур, из различных цивилизаций. Все-таки, они совместно, они прекрасно относятся друг к дружке, и они терпимы – то, чего, вероятно, не хватает Киеву и есть в Европе», – сообщила корреспондентам создатель одной из показанных лавочек Алина Копица.

«Засветился» среди творцов и разработчик «жлоб-арта» на Украине Евгений Семесюк. Один из узнаваемых героев его работ, как выяснилось, также крайне желает в Европу.

Средства на образование свежих арт-объектов дали, по образовавшейся практике, филантропические фонды – например, Ресурс «Відродження» – и меценаты. Живописцы же примкнули к процессу совершенно бесплатно, воспользовавшись вероятностью показать собственные работы большой аудитории и в центре столицы.

Необходимо отметить и участие администрации Голосеевского региона столицы, на территории которого располагается сквер. По версии учредителей, депутаты стали серьезным союзником «Урбан Х» в планах по образованию европейского лица города.

В обозримых проектах – образное декорирование (например, в образе мурализма и другой уличной живописи) муниципальных фасадов, ландшафтные планы, оборудование парков, площадок и детсадов.

Жители к инициативам живописцев относятся вполне позитивно.

Фото: Олекса Шкатов

Ресурс: Comments.UA

10 весьма интересных фактов о суши и роллах

Мы именуем суши ошибочно. С позиции японской фонологии и требований русско-японской транскрипции значительно вернее рассуждать «суси». Слово «суши» жители страны восходящего солнца не приветствуют, впрочем взялось в РФ как раз оно. А все потому, что само блюдо пришло к нам не из Японии, а с Востока. Русские заимствовали любовь к данному японскому лакомству у европейцев, а совместно с ней и «ш» в заглавии.

Первоначально суши применяли для консервации. Представляется несколько необычным, согласитесь? Но так оно и есть: расслабленный рис могли использовать в Северной Азии для изготовления и консервации морепродуктов. Кроенную на незначительные куски рыбу присыпали солью, соединяли с рисом и располагали под пресс из камней. Через несколько месяцев пресс сменяли концом, и рыба находилась еще несколько лет. Но несмотря на это затем ее можно было уверенно есть на протяжении года.

Чтобы стать шеф-поваром суши, необходимы 10 лет практики. В Японии убеждены, что для прекрасного закатывания суши вам надо максимум 10 лет практики. Су-шеф начинает работать лишь после неотъемлемого двухгодичного учебы, в процессе которого узнает все нюансы художества суши. А затем требуется еще 8 лет, чтобы добиться верхушки профессионализма и достичь почтения.

Ножики для суши оттачивают ежедневно. Есть соображение, что ножики, применяемые шеф-поварами для суши, — это непосредственные внуки самурайских клинков. И с той же тщательностью, с какой дворянин должен следить за остротой клинка, су-шеф должен следить за остротой собственного ножика для суши. Согласно законам лезвия должны заостряться каждый день.

Суши надо есть . Очень многие полагают, что суши и роллы вообще невозможно держать. Если суши подготовлены из сырой рыбы, надо скушать их на протяжении дня. В морозильнике их можно держать минимум 3–4 дня, в обязательном порядке закрыв пищевой мембраной, по-другому они обветрятся и подсохнут.

Лакомство, в составе которого нет новой рыбы, проваляется минимум сутки. Заковывать готовые суши окончательно запрещено. Если Вас интересует доставка роллов Екатеринбург рекомендуем зайти на сайт edanet.ru.

Суши не надо есть при помощи палочек. Если вы пока еще считаете, что есть суши надо при помощи с палочек для пищи, вы заблуждаетесь. Классический и верный метод есть суши — брать их руками. Палочки как правило применяют, чтобы есть сашими — мокрые ломтики рыбы.

Невозможно терять соевый кетчуп напрасно. С соевым соусом в Японии сопряжено очень много требований этикета. Вот только некоторые из них.

Бросать после приемы еды грязную лужицу из соевого соуса с плавучим в ней рисом — дрянной тон. Чтобы насладиться суши согласно законам, надо залить минимум соевого соуса в чашечку и наполнять постепенно.

Придерживать роллы в соусе до того времени, пока они не развалятся, также не согласно законам. И вообще чрезмерным потреблением соевого соуса вы намекаете на то, что рыба устаревшая. Лучше не огорчать су-шефа. Вы же помните, что он точит ножики ежедневно?

Роллы с внутренностью в качестве икры либо обработанные вкусным либо резким соусом (к примеру, очень многие вариации роллов с угрем) вообще не стоит спускать в соевый кетчуп. Ожидается, что в них довольно приправ.

Невозможно есть имбирь совместно с роллами. Посылать кусок маринованного имбиря в рот синхронно с роллами либо суши — не по этикету. Его мощный вкус и запах не позволит вам полностью насладиться лакомством. Имбирь назначен для «чистки» вкуса между 2-мя кусками суши.

Нам, вероятнее всего, подают ненатуральный васаби. Васаби — специя, производимая из корневища одинакового растения. Но стоит она дорого: за 1 г просят не менее 200 euro. Из-за повышенной расценки в барах вне Японии подают субститут васаби, который делают на базе хрена, специй и пищевых красителей.

Для чего вообще с суши подают васаби? Корень производит производительное противомикробное действие и помогает убить возможных паразитов в влажных морепродуктах.

К слову, перемешивать васаби с соевым соусом запрещено. Вернее разделить резкую приправу при помощи палочки на любом куске. Но в случае если на палочке после данного остался васаби — облизывать ее невозможно.

Ранее нори соскребали с лодочек. Звучит жутко, а так оно и было. Нори — водные растения, применяемые для обертывания роллов, — однажды соскребали с сделанных из дерева ножек пирса и с нижней стороны лодочек. После этого их штамповали в листы и просушивали на солнце. Сегодня нори специально отращивают и обрабатывают.

В Киев прибыл патриарх из Грузии

Патриарх Кирилл Сегодня по случаю Дня Крещения Руси в Киев пришел Святейший и Блаженнейший Патриарх Илия ІІ, Католикос-патриарх всей Грузии, архиерей Мцхетский и Тифлисский, Митрополит Пицундский и Сухумо-Абхазский.

Совместно с Патриархом Илией в Киев пришла делегация Грузинского патриархата.

Глава Грузинской православной церкви посетит Киево-Печерскую Лавру, где, например, возглавит молебен на Соборной площади и повстречается из Блаженнейшим Митрополитом Владимиром, рассказывает «УНИАН».

26 августа Патриарх Грузинской православной церкви раскроет демонстрацию «Иверия и Киево-Печерская лавра – благодарные угодья Пресвятой Богородицы», и посетит один из наиболее старинных храмов Киевской Руси — Свято-Ильинский собор на Подоле.

Также, в первый раз в Киеве пройдет встреча Патриарха Илии ІІ и предстоятеля РПЦ Кирилла, который тогда же придет с визитом на Украину.

Напоминаем, Патриарх Столичный и всея Руси Кирилл 26 августа придет на Украину.

Эми Уайнхаус возникла на сцене совместно с Дионн Бромфилд

Эми Уайнхаус Эми Уайнхаус внезапно возникла в процессе представления Дионн Бромфилд прошлой в ночное время.

Бесславная солистка приняла решение поддерживать собственную 15-летнюю любимец, являющаяся крестницей. Дионн играла на разогреве компании The Wanted на фестивале iTunes.

Невзирая на восхищенные рукоплескания публики, исполнительница бестселлера “Back To White” не распевала в процессе песни “Mama Said” как это было в 2009 году, когда пара возникла совместно в процессе одного из английских телевизионных шоу.

Когда представление закончилось, Эми вновь вышла на сцену, чтобы подключить заключительной диск Бромфилд “Good For The Соул”.

Возникновение Уайнхаус на сцене стало первым со времени отмены европейского экскурсионного тура после плохого представления в Сербии.