Дневной архив: 27.11.2018

Все про ром

За прошедшие 30-40 лет напиток прошел продолжительный маршрут. Из старомодного, жирного и не питкого спиртного напитка, каким он оставался на вооружении ВМФ Англии до 1970 года, напиток преобразовался в самый распространенный во всем мире компонент для коктейлей и заслуживающий часовых смакований дижестив. Однако что, кроме среднего вкуса ясного «Бакарди» и ароматного «Капитана Моргана», средний клиент на самом деле знает о роме?

Напиток как и раньше сохраняет за собой репутацию напитка мореходов, однако щедрость запахов и вкусов воспитывают его далеко за рамки стандартов океанской картины. Легкий банановый, ананасный и ванильный тон плывет к сладкому «телу» и завершает где-то в знойной дубовой бочке, одаривающей сенсоры состоятельными личными цветами.

Если вы только что начинаете собственный маршрут к невозмутимым напиткам, напиток снабдит оптимальный старт и задаст отличный ритм, особенно стоимость отличного невозмутимого карибского дистиллята существенно проигрывает расценкам на премиальную бутылку коньяка либо виски. Так вот, что из себя представляет напиток, где и когда его начали готовить, какие виды можно повстречать на рынке и что, фактически, с данным многообразием делать?

Ром капитан морган 2 литра – это очищенный спиртной напиток, приготовленный из сторонних товаров изготовления тростникового сахара, таких как меласса и патока, и из чистого тростникового сока, маршрутом их ферментации и будущей дистилляции сусла. Первоначально это бесцветный напиток, который нередко держат в грубых бочках, затем тот покупает состоятельный золотой цвет. Напиток создают в мире, однако большинство «хороших» единиц случаются из стран Карибского водоема и Латинской Америки.

Пока, определение рома так же безосновательно, как нравственность ветреного корсара. Практически, им может представляться любой спиртной напиток, выполненный из мелассы, сока тростника либо патоки, и очищенный в любой точке мира. Также не регламентируется и метод дистилляции, который приказывает только образ изготовления.

Классические pot still применяются в англоговорящих государствах: на Ямайке, Барбадосе, Тринидаде, Сент-Китсе, районе Демерара в Гайане и на Английских Подветренных островах, потому напиток там владеет выраженным вкусом и запахом. Колонны постоянного цикла использует испаноговорящая диаспора: Куба, Гватемала, Панама, Доминиканская Республика, Никарагуа, Пуэрто-Рико, Колумбия и Венесуэла, где напиток простой и не менее промежуточный.

После дистилляции рому необходим отдых. Ясный напиток как правило оставляют в металлических резервуарах на 1 год, а потом подвергают его углеванию и разливают в бутыли. Однако намного чаще его держат в грубых бочках, обеспечивающие напитку прекрасный оттенок, и состоятельный вкус и запах. В отличии от виски, напиток держат непродолжительно, что обосновано климатом – «доля ангелов» в горячих знойных государствах громадна – за 10 лет выдержки бочка может потерять от 40 до 45 % спирта.

Поэтому невозмутимый жаркий напиток ведет в бочке минимум 3-5 лет, тогда как американский напиток – до 10 лет и не менее. При этом необходимо осознавать, что горячий климат содействует не менее стремительному старению напитка. На складах, где температура воздуха под 30оС, 2 года выдержки равняется шести-восьми годам на складе в Шотландии.

Абсолютное большинство изготовителей применяют бочки из-под бурбона, так как они наиболее подходящие – по законам бурбон может выдерживаться лишь в новой бочке, потому после одного цикла настаивания бочки дешево распродаются во всем мире для старения прочих напитков. Однако некоторые компании экспериментируют, применяя классические для скотча бочки из-под хереса, мадеры и портвейна (например, доминиканский Brugal) либо французские бочки из лимузенского дуба (например, островной Rhum Barbancourt).

Типов рома очень много. Требования к его изготовлению в различных государствах писаны со своей точки зрения. В первую очередь категоризация строится на крепости напитка и его максимальной выдержки. Так, к примеру, в Колумбии напиток должен быть крепостью более 50% об, а в Венесуэле и Чили – 40% об.

В соответствии с требованиями ЕС напиток должен быть дистиллирован до крепости 96%, а в бутыли пролит крепостью максимум 37,5%. Ароматизаторы не полагаются, впрочем карамель дополнять можно, для придания напитку тона. В той же Мексике напиток должен выдерживаться более 8 лет, в Доминиканской республике – 1 год, в Венесуэле – 2 года, а кубинский напиток как раз-таки систематизируют по сроку выдержки: 3 года – золотой напиток, 7 лет – черный, а стандартный ясный Blanc можно реализовывать после производства.

В Карибском водоеме, как это было произнесено раньше, любой полуостров либо производственная область имеет собственный эксклюзивный образ рома. Эти образы принято соединять в компании по стандартному для района языку. Так, напиток по стилям разделяют на:

Испанский «Ron»: испаноговорящая диаспора делает ясный напиток на колоннах постоянного цикла, который характеризуется нежным вкусом. Сюда относится кубинский и пуэрториканский образ изготовления.
Британский «Rum»: английская диаспора предпочитает готовить черный напиток на «пот стиллах», имеющий не менее ослепительный вкус и запах. Типичные представители данного образа – ямайский напиток и напиток из территории Демерера в Гайане.

Французский «Rhum»: франкоговорящая диаспора добывает так именуемым «сельскохозяйственным ромом» (rhum agricole), который готовится лишь из тростникового сока, без мелассы и патоки. Данный образ характерен для французской Вест-Индии, Мартиники, Мари-Галанта и Гваделупы.

Французы, с свойственной им дотошностью в отношении спиртных напитков, первые и единственные сделали законную базу для изготовления и систематизации рома. Rhum из Мартиники имеет даже свой апелласьон AOC Martinique Rhum Agricole. Rhum agricole – не один представитель рома, который готовится из чистого сока сладкого тростника.

В Бразилии по аналогичному принципу выполняется кашаса (cachaca). В ряде стран ее называют «бразильским ромом», этим самым подчеркивая его в отдельную группу напитков, однако в Соединенных Штатах кашаса де-юре является ромом. Мы в обязательном порядке побеседуем про это напитке позднее, а в настоящее время перейдем к не менее обычной нам систематизации данного напитка, по видам.

Ясный напиток – довольно вкусный, с бедным личным профилем. Ясные ромы как правило держат в резервуарах из стали до года, а потом процеживают перед розливом. Такой подход делает напиток легким и целиком бесцветным, из-за чего он стал самым распространенным компонентом для коктейлей.

Золотой напиток – держат до 1,5 года в грубых бочках, как правило из-под бурбона, однако их оттенок также вполне может быть сопряжен с купажом ясных и невозмутимых видов, и с прибавлением карамели. Золотой напиток располагается на полдороги между коктейльным и ромами, которыми можно восторгаться в чистом виде.

Черный напиток – держат в грубых бочках от 2-ух лет и не менее. Он потемнее золотого и богаче, как по вкусу, так и по запаху. Черный напиток довольно часто применяют в изготовлении тики-коктейлей, и употребляют в чистом виде.

Невозмутимый напиток – огромная группа, которая включает в себя невозмутимые образцы напитка, являющиеся скотчем во всем мире рома. Такой напиток необходимо выпивать лишь в чистом виде. Впрочем, то, что напиток маркирован как невозмутимый, не обеспечивает, что он будет отличным, в связи с тем что точных требований, как мы осознали, нет. Единственное, «стареющий» напиток из французской Вест-Индии должен быть выдержан в бочке более 3-х лет.

Ароматный напиток – напиток с прибавлением пряностей и трав (кора, гвоздика, розмарин и т. д.). Практически это наливка рома на пряностях. Наиболее распространенные вариации готовят на базе золотого рома, а наиболее дорогостоящие – на базе черного. Прекрасный компонент для коктейлей, который можно подготовить без помощи других.

Сильный напиток – распространенный на островах Карибского водоема. Имеет до 70-75% спиртного. Нередкий коктейльный компонент, в особенности для пунша.

Кубок Европы пришел в Киев

Кубок Европы В четверг, 19 августа, в Киеве прошла демонстрация основного трофея Евро-2012, поставленного на Украину по особому запросу пивоваренной организации Днепр.

В четверг, 19 августа, в Киеве прошла демонстрация основного трофея Евро-2012, поставленного на Украину по особому запросу пивоваренной организации Днепр.

Как разъяснил Петр Чернышев — гендиректор организации Днепр, поступающей в датскую Carlsberg Group, переговоры, по итогам которых кубок удалось завести во Львов, были сложными.

«Переговоры проводила организация Carlsberg в Копенгагене. Мы знаем, что они были сложными. По договору с UEFA, которое подписала наша штаб, у нас есть право 1 раз завести кубок в страну, где мы пребываем. Carlsberg Польша доставляла Кубок Европы в Польшу, отныне вот наша очередь доставлять его на Украину» — сообщил Петр Чернышев.

Напоминаем, что днем раньше, 19 августа, Кубок Европы был презентован во Львове.

Также, сегодня, 20 августа, в Киеве был назван 3-й государственный спонсор Евро-2012.

Готовим теплицу к зиме

Если нет возможности различить оранжерею на зимнее время, то нужно скрупулезно приготовить ее к зимовке и последующему летнему году.

Начинать подготовку нужно после того, как был сконцентрирован заключительный сбор. На самом деле, оранжерея готовится, не так к зиме, как к следующей весне. Осенью автодорога любая секунда, и заниматься подготовкой вполне может быть прежде.

Прежде всего, нужно почистить оранжерею от постных фрагментов, жгутов и всех добавочных механизмов, которые применялись в этом году. Внимательным образом необходимо обследовать места рубежей и швы.

Туда могли угодить листочки растений, а это одно из наиболее хороших мест для зимовки и формирования паразитов. Обычно, оранжереи из сотового поликарбоната производят высококачественно и места рубежей листов потороплены точно. Потому, в такой теплице нет неприятностей с паразитами из швов.

Для профилактики грибковых болезней и плесени, обычно, используют серные шахматы. Они же сражаются с определенными вредителями. Основное, перенести верный порядок при применении шахматы. А порядок следующий: шашку зажигают, заранее уложив ее на железный объект, и крепко закрывают здание оранжереи.

Истлевая, шашка акцентирует серный газ без чужих включений, который действенно сражается не только лишь с плесенью, но также и насекомыми-вредителями и их личинками.

Теплиться шашка будет около дня. А открывать оранжерею можно лишь через день либо незначительно больше. После обработки серным газом, оранжерею нужно пару дней содержать открытой, чтобы хорошо все выветрилось. Такой же шашкой можно обработать и подвал перед тем, как подставлять в него фрукты на зимнее сбережение.

Естественные часть, которые были наряжены из оранжереи, можно положить в компостную яму, а лучше всего их спалить. Так как, на них могут остаться вредители, которые в компостной яме будут очень хорошо расти и плодиться.

Их же вы и занесете назад в оранжерею в качестве естественного удобрения. Перекапывать землю в теплице купить которую можно пройдя по ссылке, на зимнее время не надо. А с выпадением снегопада, нужно накидать его и внутрь оранжереи. Этим вы сохраните землю от чрезмерного вымерзания, а с появлением осени, данный дождь оперативно растает и увлажнит грунт, и он стремительней разогревается.

Парники из поликарбоната можно обрабатывать шашкой и осенью, а лучше это делать как раз весной, когда вредители определились с местом зимовки. Убив всех насекомых и плесень весной, начальной осенью можно начинать работы в теплице. За зиму, устойчивый серный аромат сможет выветриться.

Могилев рассказал о изучении резонансных дел

Анатолий Могилев Анатолий Могилев — глава МВД, сообщил В. Януковичу о изучении резонансных дел.

Например, Могилев рассказал о изучении дела сравнительно пропадания Валерия Климентьева – корреспондента из Харькова. Также был замечен убийца Александра Коробчинского – предпринимателя из Одессы. В настоящее время правоохранители принимают меры для его оперативного задержания.

Также Могилев сообщил Януковичу о ходе следствия дела сравнительно надругательства над престарелым человеком компании подростков в Киеве. В общем же все резонансные дела активно расследуются работниками структурах правопорядка – сообщил А. Могилев. Янукович к тому же, заметил, что лично контролирует следствие всех резонансных дел в стране.

Солистка Нюша продемонстрировала собственного молодого человека

Нюша С 20-летнеей Нюшей рэпер познакомился на записи одной из музыкальных программ.

Невольная встреча коллег по цеху быстро обратилась в романтичные отношения.

— Александр почти всюду сопровождает Нюшу, — сообщает Life Showbiz один из знакомых астральной пары. — Впрочем, они пытаются не говорить о собственных ощущениях — Нюша вообще женщина довольно прикрытая.

Следить за красоткой Александр Степанов, не менее знаменитый под созидательным псевдонимом ST, стал около 4-х лет назад. Но тогда женщина была несвободна — молодая красотка встречалась с Александром Радуловым, а нового известного оценивала лишь как приятеля.

Однако рэпер и не помышлял отходить: красивые букеты, любезности и песни, написанные специально для излюбленной Ани, все же раскочегарили девичье сердце. Спустя год недостижимая красавица тонула в любви и объятиях нового почитателя.
Как говорят приятели пары, подростков связала любовь к музыке.

Известность ST, также как и Нюши, повышается каждый день. Впрочем, в отличии от собственной любви, лирическим словам Александр предпочитает речь.

Удачный рэпер, финалист шоу «БиTVа за почтение» и основной платформы на одном из музыкальных телеканалов Александр смог потрудиться с Серегой и Guf’ом. Дуэт с заключительным вызвал большой отклик в рэп-сообществе.